Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan Anti Gagal
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Lamongan, Sempurna yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Soto Ayam Lamongan yang bisa kamu jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Assalsmualaikum cookpaders, Selamat pagi,salam kompor anget...😘😘 yuk gaess kita kuningkan Cookpad hari ini dgn kuah Soto.
Siapa sih yg gk kenal sama soto? Orang Indonesia pasti tau dong sm yang namanya soto😁 tapi ternyata di Indonesia ini ada sekitar 40an versi soto dgn ciri khas masing² loh,salah satunya Soto Lamongan. Kalau di daerah lain kuah sotonya ada yg memakai santan atau susu tapi di Lamongan kuah sotonya berwarna kuning segar dgn aroma rempah yg khas,hampir mirip dgn soto di Surabaya sih menurut sy hanya berbeda di penyajiannya sj. Soto Lamongan biasanya disajikan dgn bubuk koya (ini yg membuat kuah soto Lamongan terasa lebih gurih) selain itu soto lamongan biasa disajikan dgn topping kol mentah yg diiris tipis memanjang dan bukan tauge spt kebanyakan soto didaerah lain. Sedangkan bahan lain untuk toppingnya hampir sama dgn soto lainnya yaitu telur rebus,seledri cincang,jeruk nipis dan juga sambal.( panjang ya deskripsinya...😄) yuk ahh kita ramaikan #PekanPosbarSoto
#PejuangGoldenApron3
#CoboyNgaco
#NgobrolBareng_Winna
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- 1 kg ayam(sy pk ayam negeri)
- 4 ltr air(2ltr u/ rebusan pertama,2 ltr u/ rebusan ke-2)
- Bumbu Halus
- 10 bwg merah
- 7 bwg putih
- 5 buah kemiri,sangrai
- Sebesar telunjuk kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt lada bubuk
- 11/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk(sy skip)
- Bumbu lain
- 7 lbr daun jeruk purut
- 2 btg sereh,geprek
- 3 btg daun bwg pre,potong²
- Bahan Koya
- 3 buah kerupuk udang(sdh digoreng)
- 1 sdm bwg putih goreng
- Pelengkap
- Telur rebus(sdh habis sebelum di pocan)
- Jeruk nipis
- Sambal soto
- Kol,rajang tipis
- Segenggam daun seledri,cincang
- Bwg merah goreng(sdh habis sebelum pocan)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan
- Rebus ayam dgn 2 liter air sampai mendidih. Tiriskan dan buang airnya lalu rebus lagi dgn 2ltr air tambahkan sereh dan daun jeruk purut
- Tumis bumbu halus lalu tuang dalam rebusan ayam.masukkan jg daun bwg pre. Biarkan airnya mendidih dan daging ayam empuk.
- Tiriskan ayam lalu goreng supaya daging ayam kesat dan mudah diiris serong(kalau pk ayam kampung gk perlu digoreng coz daging ayam kampung sdh kesat)
- Buat bubuk koya : haluskan kerupuk udang dan bwg goreng(sy masukkan plastik lalu dipukul² dgn ulekan sampai mnjadi bubuk)
- Sajikan bersama nasi hangat dan bahan pelengkapnya
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!