Resep Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis yang Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis yang Lezat yang unik?, Resep Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bismillaah, Minggu Ke-43 (Sabtu, 27 Maret 2021).
Pekan ini, bertabur event 😍. Untuk memeriahkannya saya buat soto khas Ciamis Manis. Ciri khas soto Ciamis ayamnya pakai ayam kampung dan pakai kerupuk merah. Biasanya kuahnya bening, karena pekan ini spesial bersantan, sotonya saya modif dengan kuah santan. Rasanya, alhamdulillaah enaak, guriih dan segeeer banget 💜.
#PekanPosbarSoto
#AkulahSangSantan
#Semarak_AkulahSangSantan
#CloverCookingLover
#CookingWithHeartEatingWithLove
#TidakSekedarMemasak
#CookpadCommunity_Bandung
#PAIS_SOTOJABAR
#CookpadCommunityClass_OlahanSantan
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis:
- 2 batang bawang daun, potong-potong
- 1 ruas jahe, iris tipis
- 1/2 bagian ayam kampung (saya pakai paha)
- 1/2 sdt merica
- 1 lt air kaldu ayam
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- 2 batang sereh, memarkan
- 5 cm lengkuas, iris tipis
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml santan
- 4 lembar daun salam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 2 buah kemiri
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm gula aren / gula merah yang disisir halus
- 1 sdt penuh garam
- 1 buah tomat, potong-potong
- Bahan Pelengkap :
- 3 keping soun, rendam air panas, tiriskan
- Sesuai selera bawang goreng
- Sesuai selera kacang tanah goreng
- secukupnya Kerupuk merah
- Sesuai selera Sambal
- 1 buah jeruk nipis, potong-potong
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis
- Siapkan bumbu, presto ayam kampung, angkat, lalu suir-suir.
- Didihkan air kaldu dari presto (saring), masukkan ayam suir, bawang daun, jahe dan merica. Aduk rata.
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas. Aduk rata. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan bumbu ke dalam kuah ayam. Aduk rata. Biarkan mendidih lagi.
- Tambahkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih. Cek rasa. Terakhir tambahkan tomat.
- Siapkan mangkok saji, tata soun, lalu siram kuah panas dan ayam suwirnya, taburi bawang goreng, kacang tanah goreng, jeruk nipis dan kerupuk merah. Sajikan panas-panas 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!