Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Obor Jiwan Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Obor Jiwan Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Obor Jiwan, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Obor Jiwan, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Obor Jiwan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Obor Jiwan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Obor Jiwan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar mengenai Soto Ayam Obor Jiwan yang bisa Anda jadikan contoh.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Obor Jiwan diperkirakan sekitar 45 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Obor Jiwan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Obor Jiwan menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Kalau ke kota Madiun jangan lupa ya mampir ke daerah Jiwan di pinggir jalan Raya Solo. Saat malam hari akan menemui beberapa warung soto di sepanjang jalan itu, ditandai dengan adanya penerangan obor yang diletakkan didepan warung. Sangat unik menurut saya, untuk rasa cenderung segar seperti rasa soto pada umumnya. Pelengkapnya yang beda ada tambahan kacang tanah goreng yang dibeli terpisah, begitu pula dengan sunduk daging (dada mentok) ayam. Soto obor ayam ala Jiwan ini ingin saya perkenalkan karena kecintaan saya pada kuliner yang satu ini, dan kenangan saat tinggal di kota Madiun. Karena itu saya coba meracik soto ini sesuai dengan cita rasa saya.
#Cookpadcommity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Kalbar
#PekanPosbarSoto
#BerapiBerami_OlahanSoto
#PekanRayaSoto
#ResepMamaEra
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Obor Jiwan:
- 1/2 ekor ayam (sebaiknya ayam kampung)
- 1 Bks sohun (seduh air panas)
- 300 gr tauge pendek (seduh air panas)
- 5 tangkai daun seledri iris
- 1500 ml air
- Kuah soto: (Bumbu halus)
- 5 bh bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 bh kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bumbu Cemplung:
- 1 bh serai memarkan
- 5 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- Pelengkap:
- Sunduk daging ayam
- Kacang tanah goreng
- Nasi putih
- Sambal soto
- Jeruk nipis
- Kecap manis
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Obor Jiwan
- Siapkan bahan-bahannya.
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk dan garam ratakan biarkan 15 menit. Cuci dan bilas kembali. Rebus dengan air hingga ayam empuk bersama bumbu Cemplung (api kompor kecil saja ya).
- Tumis bumbu halus hingga harum, tuang kerebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika suka. Koreksi rasa. Ambil daging ayam rebus dan suwir-suwir sisihkan.
- Penyajian: isi mangkuk dengan nasi, sohun dan tauge pendek. Taburi dengan suwiran ayam lalu tuang dengan kuah soto.
- Taburi soto dengan seledri dan kacang tanah. Lengkapi dengan sambal soto dan perasan jeruk nipis. Tambahkan sedikit kecap manis Jika suka lebih sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Obor Jiwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!