Bagaimana Menyiapkan Ayam Kuluyuk / Koloke, Sempurna

Ayam Kuluyuk / Koloke

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Kuluyuk / Koloke Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Kuluyuk / Koloke, Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Ayam Kuluyuk / Koloke, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Kuluyuk / Koloke yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuluyuk / Koloke, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam Kuluyuk / Koloke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Kuluyuk / Koloke yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuluyuk / Koloke sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk / Koloke memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

* 27022021 *

Bismillaah.

Dulu mah kalo mau makan ayam kuluyuk, harus pergi k pusat kota. Udh jauh, ngantri pula. Tp skrg mah tinggal beli bhn²nya. Pakpikpek bentar d dapur. Jadi deh ayam kuluyuknya.

Oya, disini sy gk pake nenas & paprika. Kalo bunda mau pake, silakan. Bumbu sauspun sederhana aja. Tp rasa'y sama seperti ayam kuluyuk yg srg sy beli.

#PekanPosbarAyam
#PekanRayaAyam
#CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk / Koloke:

250 gr fillet ayam
1 sdt garam
1 buah jeruk nipis peras air'y
1 buah wortel uk kecil, potong korek api
2 buah timun uk kecil, potong korek api (tanpa biji timun)
1 buah cabe merah, buang biji'y, iris tipis
Bumbu Marinasi :
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 putih telur
Bumbu Tepung Kering :
1 bks kecil tepung bumbu serbaguna
1 sdm maizena
Bumbu Saus :
1 butir bawang bombay ukuran kecil, iris
3 siung bawang putih, geprek, iris halus
1 sdt saos tiram
1 sdm saos tomat
3-4 sdm sambal botol
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
150-200 ml air
1 sdt maizena diseduh dg 2 sdm air
Secukup'y minyak goreng

Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk / Koloke

Cuci ayam. Baluri dg garam & air jeruk nipis sambil di remas². Diamkan sktr 5 menit. Bilas kembali dg air hingga bersih. Tiriskan lalu potong dadu kecil.
Campur semua bhn marinasi. Lalu masukkan fillet ayam. Aduk² hingga seluruh daging ayam terlumuri bumbu. Masukkan kulkas sktr 1 jam supaya bumbu meresap.
Campur bhn tepung. Masukkan sebagian ayam. Baluri dg tepung hingga tertutup rata. Lalu goreng k dlm wajan yg berisi minyak yg sdh dipanaskan. Goreng hingga matang.
Membuat saus : Panaskan sdkt minyak goreng. Tumis duo bawang hingga wangi. Masukkan air. Lalu masukkan wortel. Masak hingga wortel 1/2 matang. Kemudian masukkan timun beserta bumbu saus lain'y kexuali maizena. Masak hingga air agak menyusut. Test rasa. Tambahkan maizena. Aduk² hingga saus meletup letup.Matikan api. Masukkan ayam, aduk² hingga seluruh permukaan ayam terbaluri saos.
Sajikan selagi hangat.
Alhamdulillaah.