Langkah Mudah untuk Membuat Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali, Enak Banget
Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali, Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali yang dapat Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali menggunakan 37 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
#PejuagGoldenApron3
#week52
Finally week terakhir buat golden apron, proud sama diri sendiri wkw ga kerasa udah setahun, kali ini mau nyobain resep dari bali yg belom pernah saya kunjungin, semoga next time bisa kesana, Aamiin hehe yaudah yuk diliat resepnya ☺️
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali:
- 250 gr Ayam Giling
- Bahan Bumbu Sate Lilit
- 3 buah Cabe Rawit Merah
- 3 buah Cabe Keriting
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Lengkuas
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Kencur
- 1 sdm Ketumbar utuh
- 1 batang Serai
- 2 buah Kemiri
- 1 sdm Terasi
- 6 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 2 lembar Daun Jeruk
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
- 1/2 sdt Penyedap Rasa
- 5 sdm Minyak Goreng
- Bahan Campuran Adonan Sate
- 3 sdm Bawang Merah Goreng
- 2 sdm Gula Merah Sisir
- 50 gr Kelapa Parut
- 20 ml Minyak Goreng
- 8 buah Serai untuk Tusuk Sate
- Bahan Bumbu Sambal Matah
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 4 buah Cabai Rawit Merah
- 1 batang Serai
- 1 sdm Terasi
- 3 lembar Daun Jeruk
- 1 buah Jeruk Kunci/Limau
- 8 sdm Minyak Goreng
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Penyedap Rasa
- 1/2 sdt Gula
Cara membuat Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali
- Cuci bersih semua bahan bumbu sate, lalu untuk terasi bakar sampai agak sedikit gosong. Kemudian, haluskan semua bahan jadi satu kecuali daun jeruk. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, garam, gula dan penyedap rasa, aduk lagi sampai matang merata. Setelah matang, sisihkan dan tunggu hingga agak dingin.
- Setelah bumbu tumis agak dingin, siapkan wadah dan masukan ayam giling, kelapa parut, gula merah, minyak goreng dan bawang merah. Terakhir masukan bumbu halus yg sudah ditumis tadi, aduk rata. Lalu sisihkan. Siapkan serai yang sudah dibersikan, lalu lilit adonan sate pada bagian ujung serai. Ulangi dan lakukan sampai semua adonan sate habis.
- Bakar sate diatas batu bakaran yg sudah dilapisi dengan daun pisang dan diolesi minyak goreng, bakar sampai coklat keemasan. Lakukan sampai habis. Angkat, sisihkan.
- Cuci bersih semua bahan sambal, lalu iris tipis. Campurkan dengan garam, gula dan penyedap rasa. Remas-remas sedikit agar bahan sambal tercampur rata dan keliatan sedikit layu.
- Panaskan minya goreng, setelah cukup panas, siramkan minyak ke bahan sambal yg sudah dicampur tadi. Aduk-aduk selagi mendesis, lalu sisihkan.
- Sajikan sate lilit bersama dengan tahu tempe, tak lupa menambahkan sambal matah yang sudah dibuat tadi diatasnya, selamat mencoba ❤️
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!