Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Bakar Santan Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Ayam Bakar Santan, Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Membuat Ayam Bakar Santan, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Ayam Bakar Santan Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Bakar Santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Bakar Santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Ayam Bakar Santan yang bisa kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Bakar Santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Santan menggunakan 32 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Resepnya Turun temurun dari mamah aku ,enak banget ini bahkan sama mama di jadiin bakulan 😋mohon maaf ga pake langkah🙏🏻yuk ini resepnya #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #olahanayam
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Santan:
- 1 kg ayam (saya pakai sayap ayam)
- 1 bh jeruk nipis/lemon
- 1 btng serei
- 2 lmbr daun salam
- Secukupnya air sekitar 500-600ml
- 1 bks kara santan @65ml
- Kecap manis
- Gula dan garam
- Kaldu bubuk
- 1/2 bh bawang Bombay,iris
- 1 sdm kecap inggris
- 2 lmbr daun jeruk
- Minyak untuk menumis
- Bumbu yg dihaluskan:
- 2 btr kemiri,goreng
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 bh tomat
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Olesan:kecap manis dan margarin
- Pelengkap:
- Lalapan
- Sambal:
- 5 siung bawang merah
- 1 bh tomat
- 20 bh cabe rawit(sesuai selera)
- 1 sacet terasi abc
- Garam
- Gula merah
- Jeruk limau
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Santan
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis/lemon diamkan 10menit.kemudian cuci kembali.tiriskan.Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan,daun salam,daun jeruk,bawang bombay dan serei sampai harum dan matang masukan ayam aduk rata
- Tambahkan air,kecap inggris,kecap manis,garam,gula dan kaldu bubuk aduk rata tambahkan santan kara.masak sampai ayam empuk dan air tinggal sedikit.jangan lupa koreksi rasa.bila air tinggal sedikit ay sudah empuk.matikan api.angkat ayam tiriskan
- Panaskan Grillpan oles margarin,oles ayam tadi dengan olesan dan air sisa ungkepan kemudian bakar bolak balik.angkat dan sisihkan
-Sambal :goreng cabe rawit,tomat,bawang dan terasi hingga layu.matikan api.tuang dalam cobek tambahkan gula merah dan garam ulek kemudian koreksi rasa.beri air jeruk limau.aduk rata.sajikan bersama ayam bakar dan lalap😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!