Resep Sambal ala Warung Lamongan yang Enak Banget
Sedang mencari ide Resep Sambal ala Warung Lamongan, Menggugah Selera yang unik?, Resep Sambal ala Warung Lamongan, Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Sambal ala Warung Lamongan, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal ala Warung Lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal ala Warung Lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal ala Warung Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Sambal ala Warung Lamongan yang dapat kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal ala Warung Lamongan adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal ala Warung Lamongan diperkirakan sekitar 20 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Sambal ala Warung Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal ala Warung Lamongan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Salah satu jenis sambal Nusantara yang populer adalah sambal Lamongan. Biasanya sambal ini dijumpai di warung lalapan Lamongan yang tersebar di seluruh Indonesia. Resep ini saya dapatkan dari teman saya asli Lamongan yang saudaranya berjualan warung lalapan.
Menurut teman saya yang bernama Muna (gomawo eonni 😍), yang menjadi ciri khas sambal Lamongan adalah rasanya yang cenderung asin dan gurih. Untuk penggunaan bahan, tiap warung Lamongan memiliki resep yang berbeda. Misalnya, ada yang memakai terasi, ada yang tidak. Dan ada yang memakai jeruk sambal, ada yang tidak. Semua menyesuaikan selera pengunjung warung masing-masing.
Semoga bermanfaat! 🤗❤️
#PejuangGoldenApron3 #wk52
#PekanPosbar_SambalNusantara
#CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal ala Warung Lamongan:
- 10 siung (30 gr) bawang putih
- 20 siung (40 gr) bawang merah
- 2 buah tomat merah ukuran kecil (100 gr)
- 20 biji (30 gr) cabe keriting merah
- 20 biji (20 gr) cabe rawit
- 1/2 sdt terasi (opsional, saya tidak pakai)
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt penyedap rasa (Menurut penjual Warung Lamongan, untuk sambal lebih baik pakai micin/penyedap rasa. Karena jika memakai kaldu rasa ayam/sapi akan merubah rasa)
- 1/2 biji jeruk sambal (opsional)
Cara membuat Sambal ala Warung Lamongan
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bawang merah. Setelah bawang merah setengah matang masukkan bawang putih. Goreng hingga sedikit kecoklatan. Sisihkan. (TIPS: masukkan bawang putih di akhir karena bawang putih lebih cepat gosong).
- Goreng cabe keriting dan rawit. Setelah akan matang masukkan tomat. Goreng hingga sedikit layu. (TIPS: tomat lebih cepat matang maka dimasukkan terakhir).
- Uleg semua bahan menjadi satu. Koreksi rasa sesuai selera. Untuk sambal Lamongan rasa cenderung asin dan gurih. Boleh dikucuri dengan jeruk sambal (opsional).
- Sajikan Sambal ala Warung Lamongan dengan lalapan dan juga lauk kesukaan teman-teman. Rasanya gurih dan wangi 😍.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal ala Warung Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!