Resep Sambal Goreng Krecek Kacang Merah yang Enak
Lagi mencari inspirasi Resep Sambal Goreng Krecek Kacang Merah, Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal Goreng Krecek Kacang Merah yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Sambal Goreng Krecek Kacang Merah yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Krecek Kacang Merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sambal Goreng Krecek Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sambal Goreng Krecek Kacang Merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Sambal Goreng Krecek Kacang Merah yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Sambal Goreng Krecek Kacang Merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Krecek Kacang Merah menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
* 19032021 *
Bismillaah.
Aneka olahan kacang merah adalah makanan favorit bapa'y naknak. Sy kalo beli kacang merah seperempat kilo, dibikin 2 macam masakan. Sayur kacang merah & sambal goreng krecek kacang merah. Koq sdkt amat masak'y? Emang cukup? Cukuplah secara yg makan cm berdua krn naknak gak doyan kacang merah. Jd kacang merah'y sy rebus dulu sampai empuk. Stlh itu dibagi 2. Sisa'y sy simpan d kulkas (freezer) utk stock.
#PekanPosbarKacang
#CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Krecek Kacang Merah:
- 250 gr kacang merah (yg diolah utk sambal krecek cm 1/2 nya aja)
- 2 bks krecek / krupuk kulit / dorokdok
- >> Bumbu Yg Dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 buah tomat uk kecil
- 2 butir kemiri
- 2 buah cabe merah
- 4 buah cabe rawit merah
- >> Bumbu Pelengkap :
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm gula merah yg sdh disisir
- 1/4 sdt terasi
- 1 lembar daun salam
- 1 iris laos, geprek
- >> Lain² :
- 2 sdm santan kental
- Secukup'y minyak goreng utk menumis bumbu
- 1 liter air
Cara untuk menyiapkan Sambal Goreng Krecek Kacang Merah
- Cuci kacang merah sampai bersih, tiriskan.
- Masak air hingga mendidih. Masukkan kacang merah. Rebus dg metoda 5.30.7 (rebus selama 5 menit, lalu matikan api & panci ditutup. Diamkan selama 30 menit. Kemudian rebus kembali selama 7 menit dari sejak air mendidih). Matikan api.
- Panaskna minyak goreng. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan. Tambahkan daun salam & laos. Masak hingga bumbu wangi.
- Masukkan air rebusan kacang merah, secukup'y saja. Masukkan semua bumbu pelengkap. Aduk² hingga bumbu rata. Masukkan kacang merah (sy cm setengah'y aja) & krupuk kulit. Masak sambil diaduk hingga kacang & krupuk kulit terbaluri bumbu dg rata. Test rasa. Terakhir masukkan santan kental. Masak hingga kuah meresap & sdkt menyusut.
- Sajikan.
- Alhamdulillaah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Sambal Goreng Krecek Kacang Merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!