Resep Sambal Sere (Sambal Terasi Bali), Bisa Manjain Lidah

Sambal Sere (Sambal Terasi Bali)

Lagi mencari ide Resep Sambal Sere (Sambal Terasi Bali) Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Sambal Sere (Sambal Terasi Bali), Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Sambal Sere (Sambal Terasi Bali) yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Sere (Sambal Terasi Bali) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sambal Sere (Sambal Terasi Bali), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Sambal Sere (Sambal Terasi Bali) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Sambal Sere (Sambal Terasi Bali) yang dapat sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Sere (Sambal Terasi Bali) adalah 1mangkok sambal. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Sere (Sambal Terasi Bali) diperkirakan sekitar 5 memit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sambal Sere (Sambal Terasi Bali) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Sere (Sambal Terasi Bali) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Sambal sere ala bali utara. Bisa dikatakan ini wajib ada pada menu sehari-hari dimasyarakat bali utara. Sambal sere ini dipadukan dengan menu apapun jadi, seperti ; sayur direbus, lalapan, ayam goreng/ bakar, ikan bakar/ goreng, bahkan jukut ( = sayur atau lauk berkuah) pun bisa, ada pada pic diatas plecing kangkung juga sambalnya sere ini bumbunya, sate yang cukup populer dibali utara pun bumbunya sambel sere ini. Bisa dikatakan sambal sere multi fungsi : multi menu sebagai pendampingnya. Bahkan sambel sere dimasak dengan berbagai cara : dengan mentahan, dibakar, direbus juga bisa. Kali ini saya buat dengan cara digoreng atau ditumis.
#PekanPosbar_SambalNusantara
#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Sere (Sambal Terasi Bali):

Bumbu dihaluskan :
2 s/d 4 buah cabe besar merah
25 bh atau sesuai selera cabe kecil merah
1 s/d 2 bh tomat optional (me pakai agar ada rasa asam asamnya)
1 bks kecil terasi kemasan
Bahan pelengkap :
sesuai selera Garam
Penyedap optional ( jika memakai penyedap usahakan vitsin ya
ini sangat mempengaruhi rasa )
1 s/d 2 mkn minyak goreng yang baru (lebih enak minyak kelapa)
1/2 bh jeruk limau
Pelengkap penyajian :
Sayur mentahan boleh apa saja ya (me : mentimun)
Sayur direbus boleh apa saja ya (me : daun singkong)
Ayam goreng
Tahu tempe
Kerupuk

Langkah-langkah membuat Sambal Sere (Sambal Terasi Bali)

Siapkan bahan. Bersihkan cuci. Potong bahan
Sebetulnya lebih bagus diulek, tapi tangan saya sakit jadi saya blend dengan blender.
Sambal sere saat ini saya goreng, pertama masukan sambal serenya beri garam, jika ingin penyedep bisa tambah vitsin jangan pakai bubuk kandungan daging ya ini akan pengaruhi rasa. masak sampai sat.
Jika sudah sat, beri minyak goreng 1 sampai 2 sdm masak sampai harum dengan api kecil saja ya.agar tidak gosong. Matikan kompor. Perasi dengan air jeruk limau.
Angkat sajikan.
Note : jika ingin sambal sere mentah cukup terasinya dibakar,
Ulek, perasi jeruk limau beri sedikit minyak baru, peran jeruk limau
Jika ingin dibakar: bakar terasi,cabe besar, tomat
Sebentar saja kemudia diulek, perasi jeruk limau beri
Minyak baru.
Untuk plecing : biasanya pakai mentahan diaduk
Langsung dengan sayur yang sudah direbus, minyaknya agak banyak ya, agak oily.
Salam koki dapur rumahan 👩‍🍳