Resep Soto Tangkar Ayam yang Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Soto Tangkar Ayam, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Tangkar Ayam, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Soto Tangkar Ayam yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tangkar Ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Tangkar Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Soto Tangkar Ayam yang dapat kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Tangkar Ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Tangkar Ayam menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Minggu ini teman2 CoDe sharing tentang persotoan dan tenyata minggu ini pun #PekanRayaSoto jadilah ikut meramaikan minggu ini dengan soto termasuk penasaran dengan varian soto karena soto masakan paling favorit
Source : Sri Hertiningsih
#RecookDepok_SotoJabar
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Tangkar Ayam:
- 500 gr ayam
- 1500 ml air
- 1 bks kara kecil (65 ml)
- 2 btg sereh, geprek
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 btg kayumanis
- 2 buah kapulaga
- 2 buah cengkeh
- 1 sdm gula merah sisir
- secukupnya garam dan kaldu bubuk
- 1 btg seledri ikat simpul
- minyak untuk menumis
- Bumbu Halus :
- 5 buah cabe merah keriting
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 sdt jinten
- 3 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 ruas kunyit
- Pelengkap :
- keripik kentang
- iris tomat
- irisan daun bawang
- jeruk limau
- sambal rawit
Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar Ayam
- Potong2 kecil ayam, cuci bersih. kemudian rebus air hingga mendidih, masukkan potongan ayam, diamkan hingga 5 menit, angkat dan tiriskan, cuci dengan air panas, sisihkan (supaya lemak2 dna kotorannya hilang)
- Ulek semua bahan bumbu halus, kemudian tumis beserta sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, kapulaga, cengkeh dan kayumanis hingga harum
- Rebus 1,5 ltr air hingga mendidih, masukkan ayam yg telah direbus tadi, diamkan hingga mendidih, kemudian masukkan tumisan bumbu halus, beri garam, gula merah, dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap
- Terakhir masukkan santan, aduk dan masak kembali hingga mendidih, tes rasa, masukkan seledri dan matikan api kompor, sajikan
- Penyajian : tuang soto ke dalam mangkok, beri irisan tomat, keripik kentang, irisan daun bawang, perasan jeruk limau dan sambal rawit. Nikmati selagi masih panas
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Tangkar Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!