Resep Sroto Ayam Sokaraja Anti Gagal

Sroto Ayam Sokaraja

Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Sroto Ayam Sokaraja Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Sroto Ayam Sokaraja, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Resep Sroto Ayam Sokaraja Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sroto Ayam Sokaraja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sroto Ayam Sokaraja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sroto Ayam Sokaraja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar tentang Sroto Ayam Sokaraja yang bisa Anda jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Sroto Ayam Sokaraja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sroto Ayam Sokaraja memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Ada personal challenge dari teman yang suaminya asli Purwokerto. Katanya saya mesti cobain Sroto Sokaraja yang konon endes banget.
Sroto Sokaraja adalah soto khas Banyumas / Purwokerto, mudah ditemui di pinggir-pinggir jalan , terutama di daerah Sokaraja. Yang membuat sroto sokaraja berbeda dengan soto-soto lainnya adalah penggunaan bumbu sambal kacang dan ketupat/lontong yang dicampur di dalam satu mangkok bersama kuah soto dan pelengkap lainnya, termasuk krupuk berwarna merah.

Langsung cek resep-resep Sroto Sokaraja ini di akun temen-temen Cookpad, kebetulan juga tantangan #lihairecook8_semarang yang temanya Soto-soto Jateng DIY diperpanjang, lumayan bisa nambah setoran, hehe...
Saya tertarik dan akhirnya recook resep mbak Diyah Kuntari.
Memang beneran enaak. Cocok banget ternyata soto sama sambel kacang.
Oh iya, sambal kacangnya saya pakai yang sambal pecel beli jadi, kebetulan pas ada stoknya.
Saya tidak menemukan krupuk merah, jadi Saya ganti krupuk bawang warna merah yang setelah digoreng jadi pink.

#lihairecook8_semarang
#CookpadCommunity_Semarang
#Godateflon_minggu43
#MasakAsyik
#semangcookcerryberry_semarang
#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sroto Ayam Sokaraja:

4 potong paha ayam
2 liter air
1 jempol lengkuas
1 batang sereh
5 lembar daun salam
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu dihaluskan
5 siung bawang putih
5 biji kemiri
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
Pelengkap
1 bungkus kecil soun
2 buah ketupat/lontong
100 gr taoge
200 gr sambal kacang (saya pakai sambal pecel)
1 toples krupuk merah
1 batang seledri
1 batang daun bawang
2 sdm bawang merah goreng
Secukupnya kecap manis

Cara untuk menyiapkan Sroto Ayam Sokaraja

Bersihkan ayam.
Masukkan ayam dalam panci, tambahkan air. Rebus ayam hingga ayam empuk dan matang.
Tiriskan ayam, goreng, sisihkan.
Uleg bumbu hingga halus.
Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam. Tambahkan juga merica bubuk dan pala bubuk.
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu matang agar nantinya soto tidak berada langu.
Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Sesuaikan rasa. Masak hingga mendidih.
Siapkan semua pelengkap.
Potong-potong ketupat / lontong.
Suwir-suwir ayam goreng.
Rebus sebentar soun hanya hingga lunak.
Siangi taoge, cuci bersih, rebus sebentar.
Dalam mangkok saji, tata ketupat/lontong, soun, taoge, ayam suwir. Guyur dengan kuah soto. Taburi dengan daun bawang, seledri, bawang merah goreng, krupuk merah dan sambal kacang.
Tambahkan kecap mania agar lebih endessss....
Enaaaaak tenan. 😂