Cara Gampang Membuat Kare Ayam khas Solo yang Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Kare Ayam khas Solo Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Kare Ayam khas Solo, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Kare Ayam khas Solo, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kare Ayam khas Solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kare Ayam khas Solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Kare Ayam khas Solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Kare Ayam khas Solo yang bisa kamu jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Kare Ayam khas Solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam khas Solo menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Perdana bikin dan makan Kare Ayam khas Solo nich, mirip-mirip soto ayam santan ya.. Cuman lebih kaya rempah.
Rasanya enak banget,gurih dan berlemak khas santan,dan wangi rempahnya juara.
Tadi sempat kalut,takut gagal,kok tampilannya jadi soto santan,🙈😜,akhirnya VC an sama sahabatku di Yogya, ini gimana..kamu pernah masak/makan kare solo nggak,ini gimana...aku kebanyakan airnya.. piyeee...kok jadinya soto🤣🤣,eeh malah diketawain.kata dia,emang gitu,bedanya sama soto,kl soto santannya encer aja,nah kalo kare dikentelin santannya.owalaaah🤣🤣 bertambah lagi wawasan kuliner nusantaraku.makasih banget cookpad🤗
ini Aku recook dari akunnya mba Yuliana N Azzizah
Tapi diresepku ini aku pakai dua kali lipat resep asli,karna aku pakai satu ekor ayam, maklumlaah keluarga besar,nggak cukup kalau 1/2 ekor ayam🙈
Ini link sumber resepnya yaa :
https://cookpad.com/id/resep/8479002-kare-ayam-solo?invite_token=qoPB3FunQ2F9RsjdFZo3gQYu&shared_at=1620030698
#Berapimanjuhu
#RinjingUmai
#Kualiemak
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare Ayam khas Solo:

1. 1 ekor ayam
2. 2 batang sereh, memarkan
3. 3 lbr Daun salam
4. 3 lbrbDaun jeruk
5. 2 rj Laos
6. 200 ml Kara
7. Air
8. 1 jari kayu manis
9. 1 bks kapulaga @1k
10. Kaldu bubuk
11. Bumbu halus :
12. 10 siung Bawang merah
13. 6 siung Bawang putih
14. 1 bks Jinten @1k
15. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
16. 1/2 sdt lada bubuk
17. 1 sdt kunyit bubuk
18. 1/4 sdt Pala,disisir
19. 3 buah Kemiri,dibakar dulu yaa
20. 1 sdm Garam
21. 1 sdt Gula
22. Pelengkap :
23. Wortel rebus,dipotong"bulat tipis(yg td direbus dikaldu)
24. Bihun,rendam air hangat,digunting"
25. Keripik kentang
26. Sambal dari cabe & bawang putih yg direbus
27. 1 bks kecambah,dibilas air anget yaa
28. Suiran ayam
29. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk menyiapkan Kare Ayam khas Solo

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam dan bahan yang lain.
2. Didihkan air. Rebus ayam hingga berubah warna/setengah matang. Tiriskan ayam. Buang air rebusan nya.(diblansir) Rebus kembali ayam dengan air yang baru,tambahkan kayu manis, kapulaga dan 1 sdt garam.
   Tambahan diresepku : Tambahkan wortel utuh ya..rebus kembali sampai mendidih.saat merebus jika dirasa wotel udah masak angkat yaa dan sisihkan untuk topping.sementara rebus ayam kita menghaluskan dan menumis bumbu yaa.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai hingga harum dan matang.tambahkan ke dalam air kaldu.
4. Tambahkan santan. Aduk rata, beri gula, garam, kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih, Koreksi rasa
5. Aduk perlahan. Masak hingga ayam matang(ambil ayam,lalu disuir). Tambahkan santan,cek rasa.
   Siapkan bahan pelengkap yaa...
   Untuk sambal soto bisa liat disini yaa...
6. Cara penyajian :
   Tata di piring saji nasi,wortel,keripik kentang,soun, suiran/potongan kecil ayam lalu disiram kuah karenya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Kare Ayam khas Solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini