Cara Gampang Menyiapkan Lontong Kari Ayam Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Lontong Kari Ayam yang Sempurna yang unik?, Bagaimana Membuat Lontong Kari Ayam yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Lontong Kari Ayam, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Kari Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lontong Kari Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Lontong Kari Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Lontong Kari Ayam yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Kari Ayam adalah 5 - 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Kari Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Lontong Kari Ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Kari Ayam menggunakan 35 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Lagi pingin makan lontong kari ayam, nyari2 resep yg sekiranya pas, eh paass bgt ketemu sama resep Teh Cory Rahmaniah. Dicoba, eh cocok. Nuhun ya Teh, resepnya pas di lidah dan bayangan saya, meski ada modifikasi di bagian bumbu rempahnya (Bumbu B).. Saya eksekusinya baru sempat paaasss saya milad kemarin, tgl 9 Mei. Telat posting utk Posbar Kampung Ramadan sebenarnya ini tuh, tapi gak apa2 lah..
#KualiEmak
#CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Kari Ayam:
- 1/2 ekor ayam (saya: 1/2 kg sayap ayam)
- 2 batang sereh, geprek
- 4 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 bungkus tahu bandung, digoreng
- 5 butir telur, rebus lalu goreng
- 1 sdt bubuk kari (saya: bubuk kari India merk Jay's)
- 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
- 500 ml air
- 1 pack santan KARA ukuran 200 ml
- 1 sdm garam
- 1 sdm Gula merah, iris halus
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- Bumbu A
- 5 camer keriting
- 5 camer besar
- 10 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 1 1/2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1 sdt jinten, sangrai
- 1 sdt laput
- Bumbu B
- 4 butir kapulaga
- 3 ruas jari kayu manis
- 1 butir bunga lawang
- 4 butir cengkeh
- Pendamping
- Bawang goreng
- Lontong/nasi
- Sambel kentang
- Emping
Langkah-langkah untuk membuat Lontong Kari Ayam
- Sangrai Bumbu B, sisihkan
- Haluskan Bumbu A. Tumis hingga harum, masukkan Bumbu B, salam, sereh, lengkuas, dan bubuk kari. Tumis lagi terus hingga matang dan betul2 tanak
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan air, telur dan tahu yg sdh digoreng, garam, Gula merah iris, dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih
- Masukkan santan KARA, aduk hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika sdh oke, matikan api, siap disajikan bersama lontong atau nasi hangat ngepul2, pleus sambel kentang, taburi bawang goreng biar makin syedep, dan emping buat sound effect kriuk kriuk. Sluuurrpp hwaaaahh, nikmeehh... 👍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Lontong Kari Ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!