Resep Ayam Kuluyuk (Koloke) yang Enak

Ayam Kuluyuk (Koloke)

Lagi mencari ide Resep Ayam Kuluyuk (Koloke), Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ayam Kuluyuk (Koloke) yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Kuluyuk (Koloke) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuluyuk (Koloke) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kuluyuk (Koloke), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam Kuluyuk (Koloke) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Kuluyuk (Koloke) yang dapat Anda jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Kuluyuk (Koloke) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kuluyuk (Koloke) menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

📌 Madiun, 28 Juli 2021

Kesukaan si adik bungsu. Ayam kuluyuk atau biasanya di resto-resto namanya ayam asam manis. Emang enak dan ngabisin nasi 😍

#CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk (Koloke):

400 g ayam fillet
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
Tepung Balur:
1 bungkus tepung sasa serbaguna original
4 sdm tepung terigu
1 sdt ketumbar bubuk
Secukupnya air
Bahan Kuah Saus:
1 buah wortel ukuran kecil (potong korek api)
1/2 buah tomat (potongi jadi 6 bagian)
4 siung bawang putih (geprek lalu cincang)
1/2 buah bawang bombai (bagi 2 lalu irisi)
1 batang daun bawang prei (potongi 2 cm)
2 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1 bungkus saus tiram (merk S*ori)
2 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Secukupnya garam, gula, dan lada bubuk
250 ml air

Cara untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk (Koloke)

Campurkan ayam dengan garam dan lada bubuk. Marinasi selama minimal 10 menit. Sisihkan!
Campur semua bahan tepung. Sisihkan! Ambil 4 sendok munjung untuk membuat celupan cair. Tambahkan air sedikit-sedikit sampai mencapai kekentalan yang diingikan.
Setelah ayam dimarinasi. Celupkan ke celupan basah, kemudian gulingkan ke tepung kering.
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam sampai berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai habis. Sisihkan!
Buat kuah sausnya. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai berbau harum. Masukkan potongan wortel, kemudian tambahkan saus sambal, saus tomat, dan saus tiram. Aduk merata.
Tambahkan air. Tambahkan juga, garam, gula, dan lada bubuk. Masak sampai meletup-letup dan wortel agak lunak. Tes rasa jika sudah pas, tambahkan larutan maizena. Aduk sampai kuah agak kental dan meletup-letup kembali. Tambahkan potongan daun bawang dan tomat. Masak sebentar, matikan api kompor.
Siram ayam goreng tepung dengan sausnya. Siap dihidangkan!