Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Lamongan yang Sempurna yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Lamongan, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Soto Ayam Lamongan yang bisa kalian jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Wah, seneng banget bisa masak soto (mandiri).
Even mama cookpad dan even coboy saling support nich..
Makasih coboy...Makasih ibu Winna yang sudah memberi inspirasi. Puji Tuhan sudah bisa membuat soto sendiri.
Makasih banyak mba Tyas Yodha yang sudah membantu food photographynya. jangan kapok ngajarin terus ya mba...
#PejuangGoldenApron3
#PGA3Week43
#CoboyNgaco
#NgobrolBareng_Winna
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
#SuroboyoPark
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#landosmom
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- 1/2 kg ayam kampung (me: pake ayam negeri)
- 2 btg sereh digeprek
- 5 lbr daun jeruk
- 2 cm lengkuas digeprek
- 2 lbr salam
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula
- 2-3 btg daun bawang dirajang
- 1 ikat kecil seledri
- 1 lt air
- Bumbu yang dihaluskan:
- 6 bh bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 bh kemiri disangrai dl
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit atau 1 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jinten
- Lain-lain:
- Koya krupuk (semangkuk krupuk udang + 1 sdm bawang putih grg) (me:skip)
- Sambal (10 bh cabe rawit + 3 siung baput direbus dihaluskan)
- Telur rebus, irisan kol, suun, seledri, bawang goreng, suun
- 1 bh jeruk nipis
- Krupuk Udang
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan
- Rebus ayam ditambah sereh daun jeruk lengkuas salam. Karena pake ayam negeri, rebusan awal aku buang dulu airnya, setelah itu didihkan air, rebus ayam ditambah sereh daun jeruk, lengkuas, dan salam.
- Haluskan bumbu lalu tumis beri minyak sedikit masak sampai harum.
- Masukan rajangan daun bawang (separo) masak sampai layu jangan lupa aduk-aduk kalau sudah matang lalu masukan kedalam rebusan ayam.
- Masak sampai semua matang jgn lp beri garam gula kaldu bubuk lada tambahkan lg daun bawang (separonya) dan tes rasa lalu matikan siap disajikan. (jangan lupa, diambil dulu rempah-rempah yang sudah direbus bersama dengan ayam baru ditambah daun bawang)
- Keripik Kentang:
Kupas kentang, cuci, iris tipis kentang, rendam pada air garam.Goreng, sampai berwarna kecoklatan.
- Penyajian:
taruh lontong atau nasi kedalam mangkuk lalu beri irisan kol, suun, suwiran ayam (boleh digoreng lalu disuwir) beri taburan seledri bawang goreng, irisan telor, aku tambahkan suun, krupuk udang, dan keripik kentang.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!