Langkah Mudah untuk Membuat Kekian Ayam-Udang Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Kekian Ayam-Udang yang Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Kekian Ayam-Udang yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Bagaimana Membuat Kekian Ayam-Udang yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kekian Ayam-Udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kekian Ayam-Udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Kekian Ayam-Udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Kekian Ayam-Udang yang dapat kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kekian Ayam-Udang adalah 2 gulung. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kekian Ayam-Udang diperkirakan sekitar +/- 60 minutes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Kekian Ayam-Udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kekian Ayam-Udang memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Setau saya seh kekian ini dibuat dr daging B2, biasa dibuat campuran masakan spt capcay. Tp kali ini berbeda... dibuat dr kombinasi ayam-udang👌Di resep ini, saya bungkus dg daun pisang (krn darurat, kelupaan beli bahan kembang tahunya wkwkwk😂) tp hasilnya tetap yummy... buat stock lauk bisa banget... tinggal potong2 & goreng👍
Let's cooking💪 cuzz ngeeeng🛵
Source: Elza Simple Kitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kekian Ayam-Udang:
- 250 gr daging ayam (giling halus)
- 80 gr udang (kupas, cincang kasar)
- 1/4 buah bawang bombay (cincang)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap asin
- 5 sdm tepung tapioka
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt garam (optional, bila dirasa kurang asin)
- Secukupnya kembang tahu utk pembungkus (me: pakai daun pisang)
- Tambahan dari saya: 1 butir telur kocok utk balutan (optional)
- 🍯 BAHAN SAOS (Campur dan aduk rata semua)
- 3 sdm saos sambal
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt cuka
- secukupnya @gula & garam
- secukupnya air
Cara membuat Kekian Ayam-Udang
- Siapkan semua bahan. Saya disini tidak buat sausnya ya... Tp tetap saya tulis sesuai resep aslinya.
- Bila sudah siap semua seperti disarankan diatas (mis. Ayam giling, udang cincang dst) lalu campur semua bahan jadi satu. Aduk sampai benar2 rata & menyatu
- Kemudian bungkus dg daun pisang (resep asli dg kembang tahu). Lalu kukus selama 30 menit
- Angkat. Dinginkan & potong2 sesuai selera. (Diresep asli: setelah dikukus, digoreng hingga kecoklatan, kemudian dipotong2)
- Versi saya: Celupkan kekian pada kocokan telur. Goreng kekian dg api sedang hingga kecoklatan. Angkat, sajikan. Langsung digoreng tanpa celupan telur juga boleh ya moms... Selamat mencoba😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kekian Ayam-Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!