Langkah Mudah untuk Membuat Mie Ayam ceker Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Mie Ayam ceker, Menggugah Selera yang unik?, Resep Mie Ayam ceker Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Mie Ayam ceker Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Mie Ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Mie Ayam ceker yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam ceker adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam ceker diperkirakan sekitar 4 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Mie Ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam ceker menggunakan 29 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Ada yg bilang udah lama ngga di masakin mie ayam, okelah cuss langsung eksekusi, mie nya pake mie telor aja yg udah jadi, memang prosesnya agak panjang, tapi klo bikin sendiri lebih puas😁
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam ceker:
- 500 gram ayam
- 8 buah ceker ayam
- 2 buah labu siam
- 5 siung bawang merah
- 2 buah bawang bombay
- 3 batang daun bawang
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos
- 5 buah cabai keriting merah
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1 batang serai
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 pouch kecap manis uk. Sedang
- Secukupnya air es
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya gula
- Secukupnya minyak goreng
- Beberapa butir bakso
- 3 bonggol pokcoy
- 5 buah mie telor
- Untuk Sambal
- 1 siung bawang putih rebus
- Secukupnya cabai rawit merah rebus
Langkah-langkah untuk menyiapkan Mie Ayam ceker
- Bersihkan ayam pisahkan kulitnya, lalu cincang kasar daging dan kulitnya. Sisihkan.
- Bersihkan ceker ayam, sisihkan
- Ulek halus/blender kemiri, ketumbar, bawang merah, 4 siung bawang putih, cabai keriting merah, dan kunyit. Sisihkan.
- Iris2 labu Siam, bawang Bombay, 2 batang bawang daun, Laos, dan jahe. Buang tulang daun jeruk, sisihkan
- Panaskan minyak goreng, masukkan ceker ayam goreng sampai agak kering, angkat, pas panas masukkan ke air es. Biarkan sampai agak mengembang. Kemudian tiriskan
- Minyak bawang : iris kecil 3 siung bawang putih, panaskan minyak, goreng kulit ayam sampai kering, angkat dan sisihkan. kemudian goreng irisan bawang putih sampai kecoklatan dengan minyak yg sama. Angkat dan sisihkan atau bisa disaring dulu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bawang Bombay, kemudian daun salam, daun jeruk, jahe, Laos dan cincang daging ayam. Aduk sampai daging setengah matang, baru tambahkan air.
- Masukkan bawang daun, dan labu Siam, dan ceker.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula, merica, dan penyedap rasa.
- Aduk sesekali, sampai kuah menyusut dan ceker lunak, test rasa kemudian sisihkan.
- Untuk kuah nya : Didihkan air, tambahkan garam, merica dan penyedap rasa, lalu masukkan bakso sampai matang, angkat dan sisihkan. Saya sekalian rebus cabai rawit sama bawang putih buat sambel tinggal dihaluskan.
- Rebus mie telor dan pokcoy, angkat dan tiriskan.
- Di mangkok/piring tata minyak bawang, mie telor dan pokcoy, tambahkan toping ayam dan ceker, lalu siram dengan kuahnya. Sajikan, dengan sambal cabai rawit dan pangsit goreng, klo sy ngga pake pangsit.
- Selamat mencoba.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!