Cara Gampang Membuat Mie Ayam Abang-abang Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Mie Ayam Abang-abang, Sempurna yang unik?, Resep Mie Ayam Abang-abang, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Mie Ayam Abang-abang yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Mie Ayam Abang-abang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Abang-abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Mie Ayam Abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Mie Ayam Abang-abang yang dapat kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Abang-abang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Mie Ayam Abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang-abang menggunakan 45 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim..
.
Alhamdulillah bisa ikutan GoDa Paders Team challenge kali ini, dengan Tema Cooking; Masakan Homemade ala StreatFood. Saya berpasangan dengan mbaksay @Cicik_Ary dengan nama team CILOK BASO (CIcik Liyani OK Bebikin Ala Street fOod) ide dari mbak Cik.
Setelah diskusi santai, akhirnya kita memutuskan untuk membuat Mie Ayam ala Abang-abang, karena mie merupakan makanan favorit semua orang dirumah🤗. Nah jatuh pilihan ke resep Mie Ayam ala chef @devinahermawan. Alhamdulillah mienya enak dan laris..
#GoDaTC_JajanDiJalan
#GoDaTC_Paders
#GoDaTC_CilokBaso
#GoDaTC_liyanify
#KomunitasPaders
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Abang-abang:
- Bahan
- 2 porsi mie
- Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 2 buah kemiri
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 3 sdm minyak
- Topping Ayam
- 300 gr paha ayam fillet potong dadu (me, paha campur)
- secukupnya Air
- 1 batang serei
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1-2 sdm kecap manis
- 1 sdm saori saus tiram
- 1/4 merica
- 1/2 kaldu bubuk
- 1/2 garam
- 1 sdt gula
- 1 batang daun bawang, iris
- Kuah
- 4 buah ceker (me, 2 ceker tambah tulang)
- 1,5 liter air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/4 sdm merica
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- Air Gurih
- 50 ml air panas/ kuah ayam
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Aromatic Oil
- 30 gr bawang putih, cincang
- 30 ml minyak
- 15 gr kulit ayam, iris
- secukupnya Air
- Pelengkap
- 10 lembar caisim/sawi hijau, rebus
- 1 batang daun bawang, iris
- sesuai selera Saus sambel
- sesuai selera Saus tomat
- sesuai selera Sambel ulek
- kerupuk pangsit
Langkah-langkah untuk menyiapkan Mie Ayam Abang-abang
- Untuk kuah; didihkan air, masukkan ceker, dan masak sampai air tersisa setengah, bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan merica.
- Untuk Aromatic Oil; masak kulit ayam dengan sedikit air hingga air susut
- Setelah air susut, tambahkan minyak dan bawang putih cincang. Masak dengan api kecil hingga kuning kecoklatan.
- Blender bahan bumbu halus, lalu tumis dengan daun jeruk, daun salam, dan serei hingga wangi. Tambahkan ayam, tumis sebentar lalu masukkan daun bawang iris.
- Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, merica, kaldu jamur, garam dan gula. Masak hingga air susut dan bumbu meresap.
- Rebus air dan masukkan mie, rebus 1-2 menit. Tergantung ketebalan mie.
- Untuk Air gurih; campurkan air panas/kuah ayam, kaldu bubuk, dan garam, aduk rata.
- Untuk menyajikan; masukkan air gurih dan aromatic oil kedalam mangkuk tambahkan mie kemudian aduk rata. Beri topping ayam, irisan caisim/sawi hijau dan daun bawang, bisa tambahkan lagi aromatic oil, saus tomat dan saus sambel atau cabe giling sesuai selera. Tambahakn pangsit goreng agar lebih nikmat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Mie Ayam Abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!