Cara Gampang Membuat Hainan chicken rice (nasi ayam hainan) yang Sempurna
Lagi mencari inspirasi Resep Hainan chicken rice (nasi ayam hainan) yang Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Hainan chicken rice (nasi ayam hainan) yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Bagaimana Membuat Hainan chicken rice (nasi ayam hainan) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Hainan chicken rice (nasi ayam hainan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Hainan chicken rice (nasi ayam hainan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainan chicken rice (nasi ayam hainan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Hainan chicken rice (nasi ayam hainan) yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hainan chicken rice (nasi ayam hainan) adalah 6-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Hainan chicken rice (nasi ayam hainan) diperkirakan sekitar 2 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Hainan chicken rice (nasi ayam hainan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hainan chicken rice (nasi ayam hainan) menggunakan 38 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Hallo apa kbr, jd ankku itu sukaaa bgt sma hainam chicken rice, jd penasaran akhirnya belajar bikin dan amazing ankku suka bgt smp 3x nambah 😍 paksu jga suka bgt, aku sdh bbrpa kali bikin dan waktunya berbagi resep, semoga suka yaa, selamat mencoba 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Hainan chicken rice (nasi ayam hainan):
- Bahan rebusan ayam
- 1 1/2 ekor ayam (-/+ 1.2kg)
- 3 siung bawang putih besar (geprek)
- 2.5 ruas jahe (geprek)
- 3 batang daun bawang
- 3 sdm kaldu jamur
- 1.5 sdt garam
- 1.8 liter air bersih
- Air dingin (utk rendam ayam stlh matang)
- Bahan nasi hainam
- 4 takar nasi (rendam dulu selama 30 menit, lalu saring & sisihkan)
- 4 takar air rebusan ayam (pakai takaran nasi ya / 1:1 air dan berasnya)
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 sdt merica bubuk
- 3 sdm garlic oil (-/+ 1/8 dr garlic oil yg sdh matang)
- 3 lembar daun pandan (saat aron nasi)
- Bahan garlic oil (1/8 utk campuran nasi hainam sisanya utk olesan ayam)
- 15 siung bawang putih (cincang halus)
- 2.5 ruas jahe (parut)
- 80 ml minyak sayur
- Bahan sambal (blender halus)
- 6 siung bawang putih
- 10 cabai merah keriting
- 8 cabai rawit merah
- 2 sdm cuka (aku pakai cuka beras)
- 1 sdm gula
- 1/2-1 sdt garam
- 100 ml air rebusan ayam
- Bahan olesan di atas ayam (stlh matang)
- Sisa garlic oil
- 1/2 sdt minyak wijen
- Bahan pelengkap
- Irisan timun
- Irisan daun bawang
Langkah-langkah untuk menyiapkan Hainan chicken rice (nasi ayam hainan)
- Bersihkan ayam rendam bersama perasan jeruk lemon slma 10 menit, cuci bersih lg & sisihkan. Ayamnya bisa utuh bisa dipotong-potong ya, klo aku lbh suka dipotong-potong agar lbh mudah garaminnya
- Campur jadi satu semua bahan rebusan ayam & masukkan ayam sampai terendam lalu nyalakan kompor, masak dgn api yg paling kecil slma 45 menit (panci jgn ditutup ya biar ayam tdk hitam), sisihkan
- Setelah ayam matang, ambil satu-satu ayam dan rendam di dalam air dingin (agar tdk overcooked)
- Sementara itu siapkan bahan garlic oil & tumis smp harum (jgn kelamaan ya tumisnya / tllu coklat nanti pahit), sisihkan
- Aron beras: ambil 4 takar air rebusan ayam & masukkan semua bahan nasi hainam, cek rasa dlu akan terasa sdkt lbh asin tp nanti stlh matang rasanya pas, lalu masukkan beras yg sdh direndam td masak smp air kering
- Menanak nasi: tanak beras di kukusan masukkan dlu 1/2 beras lalu beri daun pandan (simpul) dan masukkan sisa beras di atasnya, masak slma 45 menit
- Rebus semua sambal bersama 100ml air rebusan ayam, masak smp air surut, sisihkan
- Setelah nasi matang pindahkan ke dalam rice cooker agar tdk kering dan tetap moist
- Tiriskan ayam dr rendaman air dingin, susun di piring lalu olesi dgn sisa minyak garlic oil dan olesi lg dgn minyak wijen
- Penyajian: masukkan nasi hainam ke dalam mangkok kecil padatkan lalu dan balik mangkok di atas piring saji, iris ayam beri garlic oil di atas ayam, sajikan bersama kuah rebusan ayam, sambal, timun & irisan daun bawang. Selamat mencoba 😋
- Tips: masak nasi hainam ini bsa menggunakan rice cooker juga lho, cma hasilnya tdk sebagus dgn masak manual. Tinggal di skip saja step aron & menanaknya diganti dgn masak menggunakan rice cooker. Aku masak manual krn rice cookerku max 3 takar.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hainan chicken rice (nasi ayam hainan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!