Resep Soto Ayam Semarang yang Lezat Sekali

Soto Ayam Semarang

Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Semarang, Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Ayam Semarang, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Semarang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Soto Ayam Semarang yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ayam Semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Semarang memakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

masih dengan mengeksplore soto nusantara. kali ini manda mampir ke Semarang lewat resep nya mbak say Mrs. Ferdi. soto ini tastenya manis gurih, bening gitu jadi segeeerrr.. alhamdulillah keluarga juga suka.

Source : Mrs. Ferdi

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_yogyakarta
#KopiJos
#SelaluIstimewa
#LihaiRecook12_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Semarang:

Bahan kuah kaldu :
400 gr daging ayam (plus tulangnya)
1600 ml air
Bumbu aromatik :
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 btg serai, geprek
Bumbu halus :
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
2 cm jahe, geprek
2 ruas kunyit
1/2 sdt pala
1 sdt lada butir
Bumbu lain :
1 sdm gula merah
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu ayam
2 sdt garam
2 sdm kecap manis
Tambahan :
1 btg daun bawang, potong kasar
4 siung bawang putih, iris
Pelengkap :
100 gram Soun, rendam air mendidih
1/4 buah kol/ kobis, iris2
100 gram tauge, rendam air panas sebentar
sambal soto

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Semarang

Siapkan semua bahan, bumbu dan pelengkap. Rebus bahan kuah kaldu, (krn manda tidak nemu ayam kampung, jd daging ayam manda rebus dlu dengan sedikir garam, kemudian air dibuang) kemudian manda pisahkan antara tulang dan daging. Tulang2 manda masukkan dalam kuah untuk kaldu. Daging di suwir2, sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu agak matang. Tambahkan bumbu aromatik, tumis hingga layu dan harum. Tambahkan sedikit air kaldu. Masukkan ayam suwir dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dalam daging. Matikan api.
Masukkan bumbu tumis + ayam suwir kedalam kuah kaldu yang sudah mendisih. Masukkan bumbu lainnya, aduk rata. Masak sampai kuah mendidih kembali. tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. aduk rata, dan koreksi rasa.
Setelah kuah matang, matikan api. masukkan potongan daun bawang, bawang putih goreng kedalam kuah, aduk rata. Sajikan bersama bahan pelengkap yang lain.